Hej! Jako dostawca poziomych mikserów często pytają mnie o wymagania dotyczące żywności - dla tych maszyn. Pomyślałem więc, że podzielę się spostrzeżeniami na ten temat.
Po pierwsze, zrozummy, dlaczego wymagania dotyczące żywności - oceny. Kiedy mieszasz składniki produktów spożywczych, nie możesz sobie pozwolić na zanieczyszczenia ani substancje, które mogłyby zaszkodzić konsumentom. W tym miejscu pojawiają się horyzontalne miksery z jedzeniem.
Wybór materiału
Materiały zastosowane w mikserze poziomym są kluczowe. W przypadku części, które mają kontakt z jedzeniem, zwykle wybieramy stal nierdzewną. Jest to korozja - odporna, łatwa do czyszczenia i nie reaguje z jedzeniem. Powszechnie stosuje się stopień stali nierdzewnej 304 i 316. Klasa 304 doskonale nadaje się do ogólnych zastosowań żywności, a 316 oferuje lepszą odporność na substancje żrące, podobnie jak te występujące w niektórych kwaśnych lub słonych pokarmach.
Unikamy również używania materiałów, które mogłyby wypłukiwać szkodliwe chemikalia do żywności. Na przykład niektóre rodzaje tworzyw sztucznych mogą nie być odpowiednie, jeśli zawierają one dodatki, które mogą migrować do żywności. Tak więc, kiedy budujemy nasze poziome miksery, upewniamy się, że pozyskujemy materiały niezawodnych dostawców, którzy mogą zagwarantować swoją żywność - jakość klasy.
Projekt higieny
Dobry mikser horyzontuowy o klasie powinien być zaprojektowany z myślą o higieny. Oznacza to, że gładkie powierzchnie bez szczelin lub zakrętów, w których cząsteczki pokarmu mogą zostać uwięzione. Nasze miksery mają zaokrąglone krawędzie i płynne spoiny, co ułatwia ich dokładne czyszczenie.
Mikser powinien być również łatwy do demontażu. Umożliwia to regularne czyszczenie i kontrolę wszystkich komponentów. Na przykład łopatki lub agitatory wewnątrz miksera można łatwo usunąć. W ten sposób możesz je poprawnie wyczyścić i sprawdzić, czy nie ma oznak zużycia lub uszkodzeń.
Uszczelnienie i smarowanie
Właściwe uszczelnienie jest niezbędne, aby zapobiec wejściu przez zewnętrzne zanieczyszczenia do komory mieszającej. Używamy wysokiej jakości uszczelek w naszych poziomych mikserach. Uszczelki te są wytwarzane z materiałów ocen, które mogą wytrzymać rygor mieszania i czyszczenia.
Jeśli chodzi o smarowanie, używamy smarów o klasie żywnościowej. Regularne smary przemysłowe mogą zawierać szkodliwe substancje, które mogą zanieczyścić żywność. Środki żywności - oceny są specjalnie sformułowane jako bezpieczne do stosowania w urządzeniach do przetwarzania spożywczego. Zapewniają również niezbędne smarowanie, aby mikser działał płynnie.
Czyszczenie i dezynfekcja
Czyszczenie i odkażanie poziomego miksera jest koniecznością. Po każdym użyciu mikser należy dokładnie wyczyścić w celu usunięcia resztek cząstek żywności. Do początkowego czyszczenia zalecamy stosowanie łagodnych detergentów i ciepłej wody.
Do odkażania możesz użyć zatwierdzonych agentów dezynfekujących. Agenci te pomagają zabić bakterie lub inne mikroorganizmy, które mogą być obecne na powierzchniach miksera. Ważne jest, aby przestrzegać instrukcji producenta podczas korzystania z agentów dezynfekujących, aby zapewnić ich skuteczność i bezpieczeństwo.
Zgodność z przepisami
Miksery poziome żywności - klasy, muszą przestrzegać różnych przepisów. W Stanach Zjednoczonych Administracja Food and Drug (FDA) ustanawia standardy materiałów kontaktowych. Nasze miksery są zaprojektowane i wyprodukowane w celu spełnienia tych wymagań FDA.
W Unii Europejskiej Europejski Urząd Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) ma swój własny zestaw przepisów. Upewniamy się również, że nasze produkty mogą spełnić te standardy UE, co pozwala nam obsługiwać klientów w różnych częściach świata.
Nasze poziome oferty miksera
Mamy szereg poziomych mikserów, które spełniają te wymagania dotyczące żywności - oceny. Jednym z naszych popularnych modeli jestSJHS Paddle Mixer. Jest zaprojektowany ze wszystkimi funkcjami, o których wspomniałem powyżej. Paddle są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, a mikser jest łatwy do czyszczenia i utrzymania.
Kolejną świetną opcją jestPodwójny - wiosłowy mikser. Ten mikser ma unikalną podwójną konstrukcję łopatkową, która zapewnia dokładne mieszanie składników. Spełnia również wszystkie standardy żywności - pod względem materiałów, designu i sanitarnych.
Jeśli jesteś zaangażowany w produkcję pasz dla zwierząt, możesz być zainteresowany naszymPellet Die producentusługi. Możemy zapewnić wysokiej jakości matryce, które dobrze współpracują z naszymi poziomymi mikserami w celu uzyskania wysokiej jakości pasz dla zwierząt.
Dlaczego warto wybrać nasze poziome miksery
Kiedy wybierasz nasze poziome miksery, otrzymujesz produkt zbudowany tak, aby trwał. Używamy najlepszych materiałów i najnowszych technik produkcyjnych, aby zapewnić jakość i niezawodność naszych mikserów.
Nasze miksery są również wydajne. Oznacza to, że na dłuższą metę możesz zaoszczędzić na kosztach operacyjnych. I oczywiście funkcje żywności - dają ci spokój, wiedząc, że twoje produkty spożywcze są mieszane w bezpiecznym i higienicznym środowisku.
Skontaktuj się z nami w celu zakupu
Jeśli jesteś na rynku horyzontalnego miksera z żywnością - klasy, chcielibyśmy usłyszeć od ciebie. Niezależnie od tego, czy jesteś małym producentem żywności, czy działaniem przemysłowym o dużej skali, mamy dla Ciebie odpowiedni mikser. Nie wahaj się wyciągnąć ręki i rozpocząć rozmowę na temat twoich konkretnych potrzeb. Możemy dostarczyć Ci szczegółowe informacje, cytaty, a nawet zorganizować demonstrację produktu, jeśli chcesz.
Odniesienia
- Food and Drug Administration (FDA). „Program powiadomień o substancjach kontaktowych z żywnością”.
- Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). „Wytyczne dotyczące żywności - materiały kontaktowe”.
- Standardy branżowe i najlepsze praktyki dotyczące produkcji sprzętu do przetwarzania spożywczego.